胡萝卜炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
总量 | 525克 | 胡萝卜炒土豆片热量/卡路里426千卡 | |||
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1/9. 大蒜切碎备用。
2/9. 胡萝卜去皮洗净切片。
3/9. 土豆去皮洗净切片。
4/9. 起锅放油烧热备用。
5/9. 放入大蒜煸锅。
6/9. 放入土豆翻炒变色。
7/9. 放入胡萝卜翻炒。
8/9. 陆续加入鸡精、十三香、蚝油、生抽和盐调味。
9/9. 出锅装盘即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、增强免疫力等功效;可与西瓜、大米、黄豆搭配;与白萝卜、茼蒿、西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容养颜、养颜等功效;可与豇豆、醋、牛肉搭配;与圣女果、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、杀菌、促消化等功效;可与粳米、洋葱、火腿搭配;与草菇、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、帮助消化等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;