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番茄炒鱼腩

番茄炒鱼腩的热量和减肥功效

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番茄炒鱼腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量410番茄炒鱼腩热量/卡路里154千卡
上网 热量154千卡,相当于上网103分钟消耗的热量...90

番茄炒鱼腩的做法共6个步骤

食材主料/辅料

西红柿(3个)、鱼腩(250克)、大葱(3条)、指天椒(4个)、姜(少许)、大蒜(6瓣)、料酒(适量)、生抽(适量)、生粉(少许)
番茄炒鱼腩的做法图解1

1/6. 西红柿不要太熟的,洗净切块装盘,葱叶切丝,不要太细!

番茄炒鱼腩的做法图解2

2/6. 大蒜切成蒜蓉,辣椒切段,葱头切段,装置味碟

番茄炒鱼腩的做法图解3

3/6. 鱼腩切块,大小均匀,放入:生分少许,生抽少许,料酒少许,姜丝腌制10分钟

番茄炒鱼腩的做法图解4

4/6. 开炒1:锅内适量食用油八分热,西红柿放入锅内加盐炒至7分熟,出碟放一旁

番茄炒鱼腩的做法图解5

5/6. 开炒2:加油8分热油加倒鱼腩(腌制时候已经放入少少盐)中火煎,待鱼腩熟透加一旁的蒜蓉,葱段,辣椒(先别和鱼炒一起)放盐,油爆一会加西红柿后再一起与鱼腩翻炒,切忌快翻,鱼腩会糊!

番茄炒鱼腩的做法图解6

6/6. 最后出锅前放入葱叶,翻炒均匀后,出锅装盘咯!希望爱吃湘菜的你能够学会

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、清热生津等功效;可与西兰花、黄鱼、鸡蛋搭配;与桂鱼 、螃蟹、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、滋阴补阳等功效;可与樱桃、粳米、北极虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、发汗解表、温肺止咳等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、促消化等功效;可与生菜、马齿苋、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄炒鱼腩热量154 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质8.2 克
  • 碳水化合物47 克
  • 44.3 毫克
  • 104.7 毫克
  • 3.7 毫克
  • 941 毫克

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