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毛豆香干肉酱

毛豆香干肉酱的热量和减肥功效

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毛豆香干肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
毛豆262千卡131千卡13.1克5克
香干246千卡140千卡16.2克3.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量625毛豆香干肉酱热量/卡路里727千卡
太极拳 热量727千卡,相当于太极拳182分钟消耗的热量...240

毛豆香干肉酱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(100克)、郫县豆瓣酱(3勺)、毛豆(200克)、香干(5块)、胡萝卜(半只)
毛豆香干肉酱的做法图解1

1/8. 新鲜毛豆剥开,洗净。

毛豆香干肉酱的做法图解2

2/8. 瘦肉洗净,切成肉丁。

毛豆香干肉酱的做法图解3

3/8. 香干洗净,切成小块。

毛豆香干肉酱的做法图解4

4/8. 胡萝卜洗净,切成小块。

毛豆香干肉酱的做法图解5

5/8. 油锅加热后,放入豆瓣酱后,出香味后,倒入肉丁翻炒。

毛豆香干肉酱的做法图解6

6/8. 加入毛豆,胡萝卜,继续翻炒。

毛豆香干肉酱的做法图解7

7/8. 最后加入香干翻炒,并加入少许开水,以及适量酱油,白糖,微火焖3分钟左右。

毛豆香干肉酱的做法图解8

8/8. 关火,撒少量鸡精,盛盘。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补钙、补虚等功效;可与鸡腿菇、冬笋、洋葱搭配;与驴肉、黄豆、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有缓冲贫血、预防动脉硬化、增加食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与鱼头、蕨菜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;

香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、生津润燥、抗癌等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与菠菜、蜂蜜、莴笋搭配;与辣椒、山药、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 毛豆香干肉酱热量727 千卡
  • 脂肪16.1 克
  • 蛋白质54 克
  • 碳水化合物45.1 克
  • 137.9 毫克
  • 449 毫克
  • 11.4 毫克
  • 923 毫克

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