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蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的热量和减肥功效

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蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
总量494蚝油杏鲍菇热量/卡路里329千卡
保龄球运动 热量329千卡,相当于保龄球运动110分钟消耗的热量...180

蚝油杏鲍菇的做法共6个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(3个)、青椒(1个)、干辣椒(2个)、大蒜(3瓣)、蚝油(2勺)、生抽(2勺)、黑胡椒(适量)
蚝油杏鲍菇的做法图解1

1/6. 第一步:将杏鲍菇用刀从中间截为两半,然后手撕成条,青椒切圈,干辣椒切段,蒜切片。

蚝油杏鲍菇的做法图解2

2/6. 第二步:在不粘锅里倒入少许食用油,将杏鲍菇放入锅里干煸至出水,盛出备用。

蚝油杏鲍菇的做法图解3

3/6. 第三步:锅里倒入少许食用油,干辣椒,蒜瓣爆香再倒入青椒翻炒片刻。

蚝油杏鲍菇的做法图解4

4/6. 第四步:倒入事先准备好的杏鲍菇大火翻炒

蚝油杏鲍菇的做法图解5

5/6. 第五步:倒入2勺蚝油,2勺生抽,撒入适量黑胡椒翻炒至均匀上色。

蚝油杏鲍菇的做法图解6

6/6. 第六步:上菜成品图

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进消化、健胃消食等功效;可与糙米、黑木耳、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、减肥、挡辐射等功效;可与鳕鱼、羊排、圆白菜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、强身体等功效;可与排骨、五花肉、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效;

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营养信息

  • 蚝油杏鲍菇热量329 千卡
  • 脂肪29.9 克
  • 蛋白质37.68 克
  • 碳水化合物106.16 克
  • 2019.6 毫克
  • 307 毫克
  • 9.72 毫克
  • 1697 毫克

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