| 手撕杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 356克 | 手撕杏鲍菇热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于誊写210分钟消耗的热量...138 | |||||
手撕杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（3个）、蒜末，葱花，小米椒（少许）、麻油（1勺）、生抽（1勺）、白糖（1/2勺）、香醋（1/2勺）、盐（一小撮（视口味，可不加））
1/3. 杏鲍菇冲洗干净，上锅蒸10分钟。食物很少的时候，我一般不用蒸锅，煮蛋器就解决问题。
2/3. 蒸好后取出，放凉后手撕成丝。滗去蒸出的水份。
3/3. 放上蒜末，葱花和小米椒，浇上麻油，生抽，白糖，盐和香醋调成的佐料汁，拌匀即可享用。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、护发、慢性咽喉炎等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、杀虫、活血等功效；可与绿豆芽、黑木耳、大蒜搭配；与猪骨汤、羊肉、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕杏鲍菇热量484 千卡
- 脂肪100.66 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物144.45 克
- 钠11125.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾219 毫克