辣炒羊杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 386克 | 辣炒羊杂热量/卡路里171千卡 | |||
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1/8. 羊肚,羊肠,喉管
2/8. 木耳
3/8. 备好这些,加几片姜
4/8. 姜,蒜,小米椒下油锅煸香
5/8. 倒入羊杂翻炒
6/8. 倒入木耳,放生抽,盐翻炒
7/8. 放入青椒,小米椒
8/8. 出锅前放入蒜和白胡椒粉翻炒几下即可
小米椒的热量21千卡(每100克);具有帮助消化、抗瘤、挡辐射等功效;可与小白菜、基围虾、苦瓜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、降血糖、镇痛等功效;可与黑木耳、兔肉、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱寒、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、清肠道、促进消化等功效;可与火腿、莴笋、龙须菜搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;