| 蒜苔鸡肾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肾 | 克 | 255千卡 | 103千卡 | 19.20克 | 2.80克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 691克 | 蒜苔鸡肾热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于写作业253分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜苔鸡肾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肾（适量）、蒜苔（适量）、泡椒（适量）、剁椒（适量）、姜（适量）、酒（适量）、蒜蓉（适量）
1/6. 鸡肾洗干净切片，用姜，洒，蚝油腌制15分钟;蒜苔切小段;泡椒，剁椒，蒜头剁碎。
2/6. 少许油下锅，放入泡椒，剁椒，蒜蓉小火炒香。
3/6. 放入鸡肾煸炒。
4/6. 鸡肾炒熟后，放入蒜苔。
5/6. 加点水将蒜苔炒熟，调好适合自己的味道。
6/6. 装盘。
食材功效信息
鸡肾的热量103千卡（每100克）；具有滋阴壮阳、降血压、滋补等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、预防痔疮、预防动脉硬化等功效；可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、促进血液循环、降低胆固醇等功效；可与茄子、虾、鸡蛋搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进血液循环、减肥等功效；可与小白菜、海虾、羊排搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔鸡肾热量455 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物28 克
- 钠250.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾358 毫克