| 豉油姜炒碎碎鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红尖椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 24千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 130克 | 豉油姜炒碎碎鸡热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于吃东西157分钟消耗的热量...90 | |||||
豉油姜炒碎碎鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
去骨鸡腿（300克）、红尖椒（100克）、大蒜叶（50克）、生姜（30克）、大蒜未（20克）、蒸鱼豉油（10克）、辣妹子（5克）、鸡精（5）、大豆油（50克）、胡椒粉（5克）、料酒（5克）、蚝油（10克）、老抽（5克）
1/13. 去骨鸡腿
2/13. 切丁一公分长宽
3/13. 将切好鸡加入 蒸鱼豉油5克 老抽3克 生粉10克 胡椒粉5克 蚝油3克 腌制3小时
4/13. 生姜
5/13. 切一厘米小丁
6/13. 加入蒸鱼豉油腌制1天
7/13. 红尖椒一开2切1公分长 大蒜叶切一公长 蒜蓉
8/13. 油温六成 加入鸡炸干水份
9/13. 炸好的鸡
10/13. 放大豆油50克 腌制生姜30克 蒜蓉20克炒香
11/13. 炒香下鸡一起翻炒 蒸鱼豉油5克 辣妹子5克 蚝油5克 胡椒粉3克 老抽3克 料酒10克
12/13. 最后放大蒜叶炒香
13/13. 美味有好吃 鼓油姜炒碎碎鸡
食材功效信息
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉油姜炒碎碎鸡热量236 千卡
- 脂肪12.75 克
- 蛋白质16.82 克
- 碳水化合物70.47 克
- 钠17 毫克
- 钙28 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾1500 毫克