| 翡翠鱼丸-一鱼两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 384克 | 翡翠鱼丸-一鱼两吃热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于划船100分钟消耗的热量...240 | |||||
翡翠鱼丸-一鱼两吃的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（半条）、圆青椒（一个）、洋葱（1/3个）、盐（一勺）、白糖（一勺）、胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）
1/11. 取鱼腰部肉，片下来，留鱼骨，肉切小块，放搅馅机搅成馅
2/11. 青椒切碎碎
3/11. 洋葱切碎碎
4/11. 鱼肉放蛋清一个，用筷子搅拌，或者用手把鱼肉抓碎成泥状
5/11. 放入青椒和洋葱碎搅拌均匀，放盐，糖，料酒，胡椒粉和少许橄榄油，再次用手抓三五分钟至馅抱团
6/11. 鱼骨下油锅煎至两面金黄，控出底油，加半锅水烧开
7/11. 水开了，可以下丸子了～
8/11. 丸子揉成小球，一拨煮十个左右，像下饺子一样
9/11. 丸子煮四五分钟就可以出锅了，不能时间太短，太短有腥味
10/11. 翡翠鱼丸出锅了～
11/11. 和煮丸子的鱼汤合个硬，默契配合，赞
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与国光苹果、苹果脯、苹果梨搭配；与番茄沙司、红番茄、黑柿番茄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、预防高血压等功效；可与羊排、羊肉、排骨搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠鱼丸-一鱼两吃热量400 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物9.84 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克