青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
总量 | 608克 | 青椒肉丝热量/卡路里429千卡 | |||
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1/2. 青椒肉丝
2/2. 瘦肉洗净切成丝,用生粉六月鲜酱油腌制半小时到一小时,青椒红辣椒切成丝,一起下锅炒至两三分钟,即可出锅啦!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、生津液、润肌肤等功效;可与魔芋、西瓜、冬笋搭配;与鲫鱼、百合、梨相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、挡辐射、促消化等功效;可与包菜、紫甘蓝、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、防感冒、挡辐射等功效;可与基围虾、明虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;