| 青豆角炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 12克 | 青豆角炒肉热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于八段锦5分钟消耗的热量...270 | |||||
青豆角炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青豆角（豇豆）（500克）、里脊肉（瘦肉）（100克）、花椒粉（2克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、青红辣椒（适量）、大蒜（2～3瓣）、料酒（10毫升）、生粉（5克）、鸡粉（5克）、香油（5毫升）
1/7. 里脊肉切丝，盐少许、胡椒粉、料酒、生粉抓匀，干了淋点水，最后加点油拌匀！豆角、配料备好。
2/7. 热锅冷油，小火、下肉丝滑炒变色，盛出。
3/7. 放豆角、花椒粉、中火翻炒。
4/7. 翠绿、软蔫了，加入一汤勺70ml左右水，保证豆角熟透。
5/7. 鸡粉、盐、胡椒粉调味，大火炖炒。
6/7. 汁快收干时，放入肉丝、辣椒、蒜片，快速翻炒片刻、出蒜香味儿。
7/7. 淋入香油翻炒均匀关火。
食材功效信息
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、治疗高血压等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、消痰解毒、帮助消化等功效；
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营养信息
- 青豆角炒肉热量22 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物145.7 克
- 钠10126.8 毫克
- 钙1337 毫克
- 铁19.3 毫克
- 钾418 毫克
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