| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 943克 | 黄焖鸡热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡，相当于叮当舞251分钟消耗的热量...330 | |||||
黄焖鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡块（适量）、青辣椒（适量）、生粉（适量）、香菇（适量）、土豆（适量）、盐（适量）、生抽、老抽（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、醋，糖（适量）、姜，蒜（适量）
1/5. 准备材料。
2/5. 两勺料酒、少许生粉和盐腌制鸡块半小时。
3/5. 两勺生抽、老抽、料酒、一勺醋和蚝油、少量盐和糖调成酱汁。
4/5. 姜蒜末、青红椒油锅中爆香后，加鸡块炒至变色，倒酱汁，加泡水香菇和土豆块炒匀。倒入没过鸡肉的水，大火煮开后关盖小火焖至收汁。
5/5. 上米饭！吃！
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋骨、益五脏、温中益气等功效；可与油菜、茼蒿、冬虫夏草搭配；与芝麻、芹菜、李子相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、美容养颜等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防高血压、增强免疫力等功效；可与莴笋、马蹄、薏米搭配；与北极虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、调中等功效；可与醋、黄瓜、牛里脊搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量1382 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物128.1 克
- 钠4.1 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾362 毫克