| 油辣椒咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 961克 | 油辣椒咸菜热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于小轮自行车116分钟消耗的热量...510 | |||||
油辣椒咸菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
辣椒（一斤半）、苹果（半个）、梨（3两）
1/8. 辣椒洗净。
2/8. 用筷子大头去辣椒蒂。
3/8. 将苹果和梨切好。
4/8. 蒜片，八角，十三香备好。
5/8. 锅放油，一定温度放蒜片，八角，十三香炒出香味，再放入梨和苹果炒。
6/8. 加入糖，海鲜酱油，醋。
7/8. 放入辣椒炒，十分钟左右出锅。
8/8. 完成，放凉，放冰箱，腌一天，就可以吃了。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、促进血液循环、健胃等功效；可与明虾、北极虾、羊肉搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、促进胃肠蠕动、降低胆固醇等功效；可与大麦、鱼肉、番茄搭配；与鹅肉、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解疮毒、预防高血压等功效；可与蜂蜜、核桃、银耳搭配；与大闸蟹、青蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油辣椒咸菜热量982 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物79.5 克
- 钠7.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1296 毫克