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川味土豆泥-美味下饭菜

川味土豆泥-美味下饭菜的热量和减肥功效

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川味土豆泥-美味下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
野山椒35千卡32千卡0.7克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量851川味土豆泥-美味下饭菜热量/卡路里1150千卡
儿童足球 热量1150千卡,相当于儿童足球164分钟消耗的热量...420

川味土豆泥-美味下饭菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肉末(少许)、土豆(两、三个)、泡青菜(少许)、泡椒(两根)、野山椒(4、5颗)、料酒(适量)、大蒜(一个)、盐(适量)、生抽(适量)、淀粉(适量)
川味土豆泥-美味下饭菜的做法图解1

1/7. 土豆洗净带皮煮 知道筷子可以轻易戳穿整个土豆

川味土豆泥-美味下饭菜的做法图解2

2/7. 泡椒 野山椒 泡青菜 大蒜 切末待用

川味土豆泥-美味下饭菜的做法图解3

3/7. 将煮好的土豆剥皮 压碎成泥 加入少量盐调味 (土豆泥太干可以适量加水调节哦)

川味土豆泥-美味下饭菜的做法图解4

4/7. 肉末加入适量生抽 淀粉 料酒 拌匀

川味土豆泥-美味下饭菜的做法图解5

5/7. 热油 加入肉末翻炒

川味土豆泥-美味下饭菜的做法图解6

6/7. 加入之前切好的所有碎末 加盐调味

川味土豆泥-美味下饭菜的做法图解7

7/7. 土豆泥装盘 淋上刚炒好的酸菜肉末

食材功效信息

肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效;可与牡蛎、魔芋、木瓜搭配;与红豆、梨、香菜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容、美容护肤等功效;可与牛肉、豆角、肥牛搭配;与石榴、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有增强体力、促进荷尔蒙分泌、增加食欲等功效;可与卷心菜、娃娃菜、海虾搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

野山椒的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;

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营养信息

  • 川味土豆泥-美味下饭菜热量1150 千卡
  • 脂肪32.6 克
  • 蛋白质31.1 克
  • 碳水化合物175.4 克
  • 14528.7 毫克
  • 162 毫克
  • 7.4 毫克
  • 1013 毫克

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