| 姬菇牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 姬菇牛肉热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于郑多燕小红帽2分钟消耗的热量...360 | |||||
姬菇牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
姬菇（其它食用菇也可）（400克）、熟牛肉（300克）、红椒青椒（好看）（各1个）、姜（2片、2颗）、耗油生抽芝麻油淀粉（适量）、大蒜（适量）
1/3. 姬菇放入开水过一下滤干
2/3. 热锅冷油爆香蒜姜片，放入少许豆瓣酱，倒牛肉翻炒几次；
3/3. 加姬菇翻炒一段时间，盐蚝油生抽下锅放入青红椒炒至菇熟滴二滴芝麻油二粒鸡精，倒入水淀粉（2茶匙生粉加水和一下）翻均匀，出锅装盘！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、发汗解表等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姬菇牛肉热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克