芝麻卤香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
总量 | 681克 | 芝麻卤香菇热量/卡路里393千卡 | |||
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1/6. 香菇泡发一夜,洗净、挤干水分。
2/6. 锅内放油烧热,下香菇炒一分半钟,盛起来。
3/6. 锅内再放油烧热,下甜面酱翻炒。
4/6. 再把香菇放进锅里翻炒,放糖,如果不够咸放少些盐,放半碗高汤(鸡汤或骨头汤),烧到收汤,撒上白芝麻出锅。
5/6. 菇香浓郁,味道不错哦!
6/6. 近看远看,颜值都高!
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有防癌、降血脂、提高免疫力等功效;可与猪肉、花菜、豇豆搭配;与河蟹、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护心脏、延缓衰老等功效;