| 芹菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 486克 | 芹菜炒香干热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于骑马44分钟消耗的热量...480 | |||||
芹菜炒香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、香干（适量）、大葱（少量）、生姜（少量）、香醋（少量）、食盐（少量）
1/5. 芹菜切段，香干切片待用
2/5. 锅内倒入少量油，放入葱姜呛锅
3/5. 加入芹菜、香干翻炒
4/5. 炒至芹菜变软，加入香醋，出锅前加入少量食盐
5/5. 上菜～
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、平肝降压等功效；可与樱桃番茄、菜花、芋头搭配；与牡蛎、河蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、抗癌等功效；可与明虾、北极虾、红枣搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、促消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒香干热量348 千卡
- 脂肪4.75 克
- 蛋白质20.52 克
- 碳水化合物39.67 克
- 钠168.1 毫克
- 钙401 毫克
- 铁7 毫克
- 钾853 毫克