木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
总量 | 374克 | 木须肉热量/卡路里294千卡 | |||
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1/6. 黄瓜切片,木耳泡软,鸡蛋搅匀,葱切段,姜蒜切片备用!!
2/6. 五花肉切片,放入鸡精,耗油,料酒,淀粉,拌匀腌制15分钟!!
3/6. 锅内油烧热,倒入鸡蛋煎熟!!
4/6. 锅内油烧热后放入葱姜蒜炒香,倒入腌制好的五花肉翻炒!!
5/6. 肉炒好了倒入木耳翻炒,炒熟后加入黄瓜翻炒,加入鸡精,盐,十三香,酱油,炒熟后加入鸡蛋炒匀即可!!
6/6. 成品!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、茼蒿、明虾搭配;与味精、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、土豆、木耳菜搭配;与卷心菜、辣椒、圆白菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、清肠胃、益气等功效;可与海蜇、鱿鱼、猪血搭配;与麦冬、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、润肠通便、预防便秘等功效;