萝卜炒大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
总量 | 757克 | 萝卜炒大虾热量/卡路里375千卡 | |||
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1/7. 萝卜丝擦好,擦萝卜丝的工具一定要好,大家看我这个,擦出的萝卜丝成这德行了……
2/7. 虾,洗净,注意洗的时候要小心,不要扎到手。
3/7. 剥出虾仁,把虾皮放在碗中加水泡着,用泡出来的水炒菜,味道会很鲜美。所以上一步虾一定要洗干净。
4/7. 热锅放油,油热后放葱花,炒两下放入虾。
5/7. 加点盐,虾炒到两面变色后放入萝卜丝。
6/7. 翻炒一会加水(加的是之前泡虾皮的水),我家的有点多,大家可以少加一点。大火煮,开锅后换小火,边煮边尝,加盐来调味,萝卜丝软了就可以出锅了。
7/7. 铛铛~一定要买个好的擦萝卜丝的工具=_=~
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、除燥生津、解毒等功效;可与排骨、肥牛、火腿搭配;与橘子、木耳、杨梅相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、通络止痛、化瘀解毒等功效;可与燕麦片、火龙果、藕搭配;与乌鸡、南瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、抗癌、降血压等功效;