| 家常菜-香汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 434克 | 家常菜-香汁杏鲍菇热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于电工44分钟消耗的热量...180 | |||||
家常菜-香汁杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一个）、青椒（2个）、胡萝卜（半个）、大蒜（三瓣）、姜（适量）
1/5. 胡萝卜切片（炒的时候忘切胡萝卜了，后补的图）
2/5. 青椒切小块
3/5. 杏鲍菇切片（不用太厚）两三毫米左右
4/5. 酱油，盐，糖（少量，也可以加蜂蜜，味道会不一样哦），黑胡椒粉（平时炒菜放多少花椒粉放多少黑胡椒就行了）蚝油（是酱油用量的三分之二），香油，土豆淀粉，水，搅拌均匀成一碗（我用的是小的水晶碗，汤汁随菜的多少决定）
5/5. 锅中加入油，放入姜末炝锅，待姜末煸出香味，在锅中放入杏鲍菇翻炒（杏鲍菇很好熟，在炒的时候可以用简单的fanf方法辨别杏鲍菇是否炒熟，杏鲍菇在翻炒时会出汁，当炒出的汁炒干时杏鲍菇就炒好啦）在杏鲍菇出的汤汁快要超好是加入青椒，胡萝卜翻炒，待杏鲍菇汤汁炒干时加入调好的汤汁，蒜末，汤汁收浓就可以出锅装盘了
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、挡辐射、降血糖等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、解毒生津等功效；可与大米、菠菜、卷心菜搭配；与辣椒、山药、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜-香汁杏鲍菇热量131 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物22.5 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克