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糖醋藕片

糖醋藕片的热量和减肥功效

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糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕222千卡74千卡2.6克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
4千卡59千卡2克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
香油142千卡886千卡0克100克
总量668糖醋藕片热量/卡路里759千卡
换床单 热量759千卡,相当于换床单304分钟消耗的热量...150

糖醋藕片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

莲藕(300克)、胡萝卜(适量)、生姜片(2片)、大蒜(2瓣)、小葱(适量)、盐(适量)、香醋(3汤匙)、生抽(1汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡精(适量)、香油(适量)
糖醋藕片的做法图解1

1/10. 将莲藕去皮、洗净、切片,用清水浸泡;

糖醋藕片的做法图解2

2/10. 将生姜、大蒜、香葱切丁,胡萝卜切丝备用;

糖醋藕片的做法图解3

3/10. 取一个小碗加入盐、白糖,醋,生抽、鸡精,拌均匀备用。

糖醋藕片的做法图解4

4/10. 热锅,倒油,爆香生姜、大蒜丁;

糖醋藕片的做法图解5

5/10. 倒入藕片翻炒片刻;

糖醋藕片的做法图解6

6/10. 加入胡萝卜丝翻炒一下;

糖醋藕片的做法图解7

7/10. 加入调好的料汁翻炒均匀;

糖醋藕片的做法图解8

8/10. 淋入香油;

糖醋藕片的做法图解9

9/10. 加入小葱,翻炒一下即可出锅。

糖醋藕片的做法图解10

10/10. 成品。

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、补脾、止泻等功效;可与鲢鱼、红螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与香菜、羊排、菠菜搭配;与醋、茄子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、降血糖、温中健胃等功效;可与粳米、马齿苋、猪肉搭配;与鸡翅、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、驱虫解毒、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、促进消化等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋藕片热量759 千卡
  • 脂肪104.26 克
  • 蛋白质28.8 克
  • 碳水化合物227.18 克
  • 11195.5 毫克
  • 235 毫克
  • 9.81 毫克
  • 1220 毫克

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