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红烧肉焖油豆角 米饭好搭档

红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的热量和减肥功效

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红烧肉焖油豆角 米饭好搭档热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
油豆角50千卡25千卡2.4克0.3克
总量400红烧肉焖油豆角 米饭好搭档热量/卡路里1066千卡
盖屋顶 热量1066千卡,相当于盖屋顶178分钟消耗的热量...360

红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、油豆角(200克)、葱(少许)、老抽(适量)、白糖(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)
红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法图解1

1/11. 五花肉切大丁,油豆角掰成段

红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法图解2

2/11. 五花肉焯水

红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法图解3

3/11. 锅里留底油,放一勺糖

红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法图解4

4/11. 开小火,快速搅动白糖,直至白糖融化变棕色

红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法图解5

5/11. 把焯好的猪肉倒进锅里,炒至黄亮色

红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法图解6

6/11. 倒少许老抽调色

红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法图解7

7/11. 加葱,姜,蒜炒香

红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法图解8

8/11. 倒入油豆角,翻炒至油豆角变翠绿色

红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法图解9

9/11. 加水,到豆角的一半高度即可

红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法图解10

10/11. 炖十五到二十分钟,炖至收汤,加少许盐调味

红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法图解11

11/11. 就可以出锅了

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与萝卜、丝瓜、南瓜搭配;与甘草、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;

油豆角的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清口、消暑、和五脏等功效;可与绿豆、木耳、大蒜搭配;

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营养信息

  • 红烧肉焖油豆角 米饭好搭档热量1066 千卡
  • 脂肪52.63 克
  • 蛋白质11.67 克
  • 碳水化合物3.9 克
  • 84.3 毫克
  • 91 毫克
  • 2.37 毫克
  • 431 毫克

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