秋补小羊煲的热量和减肥功效

1/11. 土豆滚刀，胡萝卜切长条，洋葱切粗丝，葱解段，沙姜去皮切粒，白蘑切片，黄椒切棱角。

2/11. 羊腿肉斩小件，冷水入锅煮至沸腾，去浮沫，捞肉沥干留肉汤。

3/11. 准备打仗。

4/11. 热锅，下油，煸热香料下肉翻炒，下盐和鸡精，可能的话下点砂糖，朕刚好用光了没下～

5/11. 把肉汤入锅没过肉料煮开

6/11. 沙煲下好配菜，分两次下，第一次下纯粹为了汤汁口味。

7/11. 把肉料倒入沙锅开始小火慢炖，炖个20分钟以上吧，朕炖了40分钟，看了一小回《志明与春娇》。

8/11. 刚看到志明跟春娇在后巷吸烟看塑料袋飞时间就到了…40分钟后大火收汁。土豆也炖得够烂了。

9/11. 下葱段，白蘑片，虫草，灯笼椒，还有剩下的洋葱，胡萝卜，土豆，大火炖10分钟。要是少汁就下点水，不要太多。

10/11. 出锅，下点香菜弄个滤镜发到各平台拉仇恨吧。因为减磅中只尝了汤汁跟一小块肉。