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萝卜泡菜

萝卜泡菜的热量和减肥功效

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萝卜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
118千卡59千卡2克0克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量740萝卜泡菜热量/卡路里448千卡
水球 热量448千卡,相当于水球45分钟消耗的热量...600

萝卜泡菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(4斤)、盐(200克)、辣椒酱(4瓷勺(个人口味))、白糖(150(甜度可以自行加减哦)克)
萝卜泡菜的做法图解1

1/5. 萝卜不用洗,切成两段,再每段分三瓣,每瓣切两刀

萝卜泡菜的做法图解2

2/5. 全部切好后撒上适量的盐,抓匀,放置过夜

萝卜泡菜的做法图解3

3/5. 第二天萝卜已经脱出很多的水,把水倒掉,用流动的水清洗干净剩余的盐,洗干净后扯一点出来尝,如果还是很咸就用纯净水泡一阵。然后凉干表面的水分

萝卜泡菜的做法图解4

4/5. 晾干水份后切小颗,放入干净无水的大盘,倒入适量的糖和辣椒酱(自制的,我的食谱里有哦)拌匀至糖融化即可装瓶发酵了

萝卜泡菜的做法图解5

5/5. 发酵好的,有没有流口水啊

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、下气、促消化等功效;可与腐竹、千张、豆腐丝搭配;与胡萝卜、黄瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、清理胃水等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防感冒、健胃等功效;可与北极虾、苦瓜、圆白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜泡菜热量448 千卡
  • 脂肪0.64 克
  • 蛋白质3.83 克
  • 碳水化合物149.71 克
  • 11145.4 毫克
  • 96 毫克
  • 4.64 毫克
  • 497 毫克

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