| 剁辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁辣椒 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 剁辣椒热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于写字97分钟消耗的热量...108 | |||||
剁辣椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
剁辣椒（300克）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/4. 挑选色泽鲜艳的红辣椒，清洗，沥干水，去蒂备用。
2/4. 来张两个的特写。
3/4. 将红辣椒和分别切碎。
4/4. 装入消毒好的瓶子，加入浏阳豆豉，加适量的盐，放两勺茶油，放入冰箱保存，风味更佳。
食材功效信息
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、促进消化等功效；可与火腿、猪肉、马齿苋搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、促进消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁辣椒热量175 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物51.1 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克