干锅香辣花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
总量 | 257克 | 干锅香辣花菜热量/卡路里51千卡 | |||
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1/12. 准备好所有需要的材料
2/12. 花菜用剪刀剪成大小一致的小朵,没入淡盐水中浸泡二十分左右
3/12. 大蒜生姜切片
4/12. 五花肉切成均匀的薄片,这样会带点儿肉香,更香更下饭哦
5/12. 入开水锅中焯水一分钟左右
6/12. 然后过凉水冲一下,沥干。。。
7/12. 锅里上少许油,放入五花肉煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油逼出一部分,再放入切好的葱白,大蒜生姜片炒香
8/12. 加一勺老干妈酱或者豆瓣酱,总之自己喜欢的口味都OK。。。
9/12. 倒入红辣椒段和花菜翻炒几下,加入一勺生抽。。。
10/12. 在加入一些白糖,转大火不断翻炒,大概一分钟左右。。
最后加入大蒜苗段炒香就可以出锅啦。。
11/12. 反正没食欲的时候我就会自个儿炒一份,简单却有味儿,特别刚炒完那会儿满屋子的香,这么大一锅一个人完全木问题啊。。。
12/12. 撰写制作步骤
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、清热解渴、预防乳腺癌等功效;可与猪肉、猪里脊肉、牛肉酱搭配;与猪肝、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;