| 香辣铁板土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | 2.1克 | 3.6克 |
| 总量 | 362克 | 香辣铁板土豆热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于举重84分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣铁板土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、葱（适量）、香辣酱（适量）、日常调料（适量）
1/4. 土豆去皮，切0.7cm厚片。葱切末。香辣酱我用的是超市的干锅调料。
2/4. 锅内烧水，温水下土豆，待土豆完全变色大约2分钟，立刻捞起。
3/4. 锅内烧油，温油炒香料，出香味后倒入土豆，加少许酱油和盐，快速翻炒，2分钟左右起锅。（图片乱入？？鄙视一下那些在你做饭的时候偷吃做好的菜的家伙们）
4/4. 锅里还有剩的油和香料，大火快速爆葱末，加少许花椒油，爆香后均匀铺在土豆上
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、调中等功效；可与豇豆、黄瓜、豆角搭配；与香蕉、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与小腿牛肉、菌菇、新鲜芦荟搭配；与米豆腐、板豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
香辣酱的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、风湿痛、健胃消食等功效；可与白菜、虾、小白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣铁板土豆热量251 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠1507.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾683 毫克