| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 虎皮青椒热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于割稻20分钟消耗的热量...198 | |||||
虎皮青椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青椒（300克）、生抽或者老抽（少量）、食用油（少量）、醋（少量）、盐（少量）、白糖（适量）
1/6. 青椒洗净切块，蒜剥开用刀拍扁。
2/6. 热锅，把锅热高温，再调小火
3/6. 把青椒倒入热锅中，不加任何调味和油，开始煸炒。（这一步是变成虎皮和去掉青椒部分水份的）
4/6. 当青椒煸炒后微微起皮 关火盛盘 放置一边
5/6. 锅内加少许油加蒜煸香
6/6. 倒入青椒 加入糖和酱油翻炒出锅装盘（依照个人口味加醋调味）
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防感冒、促进血液循环等功效；可与苦瓜、鳝鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒热量66 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克