| 蒜苔肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 66千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 181克 | 蒜苔肉片热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于蹲起38分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜苔肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（100克）、瘦肉（50克）、姜（3片）
1/6. 蒜苔切好洗净
2/6. 瘦肉切片加生粉、盐、姜腌下
3/6. 把肉片先炒好装起备用
4/6. 放多点油加蒜苔煸至皮皱
5/6. 加入肉片、生抽、盐炒匀即可
6/6. 成品
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治疗便秘、通便防痔、温中下气等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与鸡蛋、冬笋、南瓜搭配；与甘草、雪梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促消化、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔肉片热量152 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物27.2 克
- 钠76.2 毫克
- 钙52 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾761 毫克