| 橄榄菜炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 383克 | 橄榄菜炒肉末热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡，相当于抄写450分钟消耗的热量...138 | |||||
橄榄菜炒肉末的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、大蒜（一个）、葱，姜（少许）、白糖（适量）、鸡精（适量）、橄榄菜（适量）
1/5. 准备好肉馅:加工肉馅的时候就把葱姜加在里面，大蒜切粒，橄榄菜罐头
2/5. 锅里多放点油烧热，将大蒜粒爆香，迅速放入肉馅翻炒
3/5. 倒入生抽、老抽和少许糖（我在里面放了一点白酒），再放上约30g的橄榄菜
4/5. 倒上开水漫过肉馅即可，盖上锅盖，烧几分钟，很快就收汁，洒上鸡精
5/5. 香喷喷的橄榄菜肉末就炒好了，怎么吃就不用多说了(?? . ??)
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效；可与紫菜、菜花、木瓜搭配；与海虾、刀豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、预防感冒等功效；可与排骨、洋葱、粳米搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促进消化、增进食欲等功效；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有利咽、生津、解毒等功效；可与空心菜搭配；
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营养信息
- 橄榄菜炒肉末热量1035 千卡
- 脂肪56.79 克
- 蛋白质39.52 克
- 碳水化合物180 克
- 钠2618 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾752 毫克