| 简易版蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 190克 | 简易版蜜汁叉烧肉热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于哑铃169分钟消耗的热量...180 | |||||
简易版蜜汁叉烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（较瘦）（250克）、葱（适量）、蜂蜜（一茶匙）、生抽（一茶匙）、蚝油（少许）、盐（少许）、白糖（适量）、老抽（很少一丢丢）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 把除了肉和蜂蜜之外的所有材料混合（腌料）。把肉放进去腌一个晚上。第二天放到烤架上烤一面15分钟，取出，刷上蜂蜜。反面再烤15分钟，取出在刷蜂蜜。晾十分钟切片装盘（肉块大的话适当多耍几次蜂蜜，延长时间）。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与桑葚、梨、牛奶搭配；与莴笋、豆浆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版蜜汁叉烧肉热量507 千卡
- 脂肪15.59 克
- 蛋白质21.91 克
- 碳水化合物218.83 克
- 钠10861.7 毫克
- 钙253 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾199 毫克