简单三汁焖锅-谨式中餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
翅尖 | 克 | 836千卡 | 194千卡 | 0克 | 0克 |
翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
山芋 | 克 | 164千卡 | 82千卡 | 1.73克 | 0.08克 |
杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
莴苣 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
总量 | 3049克 | 简单三汁焖锅-谨式中餐热量/卡路里4552千卡 | |||
![]() |
1/9. 鸡翅洗净,划刀 。厨房用纸吸尽表面水分
2/9. 适量酱油 少许蜂蜜 胡椒粉 拌匀腌渍半小时 备用
3/9. 食材里的蔬菜洗净 切好 可以稍微切厚点
4/9. 除土豆 山芋 (易粘锅底)其他蔬菜加少许生抽拌匀 不需加盐 酱油给一点就行了 其实这步骤也可省略
5/9. 把耗油 番茄酱 海天酱 糖 鸡精 酱油 拌匀……千万别加盐了
6/9. 开火黄油慢慢融化,开始加菜吧 最底层铺上拌好的蔬菜 再放上土豆 山芋 ,(忘了在食材里写安井火锅丸子了 ,按个人喜好加吧 我们家是肉食群体,荤菜加的多。)第三层,火锅丸子,第四层鲜虾(鲜虾我就洗了洗把须子和虾线去了,其他什么都没放)最后码上鸡翅
7/9. 大火盖盖闷10分钟
8/9. 打开锅盖 均匀涂上酱汁 中火盖盖闷15分钟 最后放上香菜 完工!
9/9. 来张嘚瑟图
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、促进消化、提高性欲等功效;可与藕、韭菜、燕麦搭配;与茶叶、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;
翅尖的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、活血脉、益气等功效;可与冬瓜、油菜、薄荷搭配;与芥末酱、鲤鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;
翅根的热量194千卡(每100克);具有补肾精、强身健体、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与肥牛、牛肉、豇豆搭配;与石榴、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;