| 馋嘴豆干―下酒小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 13克 | 馋嘴豆干―下酒小菜热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡，相当于触身式橄榄球3分钟消耗的热量...480 | |||||
馋嘴豆干―下酒小菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白豆腐干（250克）、芝麻（适量）、孜然粉（适量）、生抽（适量）、黄豆酱油（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、料酒/米酒（少量）
1/5. 豆干切小块 白豆腐干都卖完了，就将就买的五香豆干
2/5. 锅里少许油，小火慢煎，一定要多翻几次，这样才会更干一点（其实我觉得这一步如果家里有烤箱的小伙伴完全可以用烤箱 而且还少油低脂肪）
3/5. 煎好了以后就放糖，料酒或者米酒，老抽，生抽（老抽上色，生抽提鲜），盐少许（如果生抽放得多可以不放），孜然粉，再放些水（刚好腌到豆干为宜） 开小火慢慢的收汁入味 喜欢吃辣的还可以放点辣椒或者辣鲜露
4/5. 汁收的差不多了就开大火，放芝麻，翻匀且把最后的汁收了，就可以了
5/5. 这次的因为本来豆干本来就有颜色了，收完汁就更黑了，不过味道还是不错滴^o^
食材功效信息
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 馋嘴豆干―下酒小菜热量21 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克