| 熬油渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 301克 | 熬油渣热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于排舞240分钟消耗的热量...270 | |||||
熬油渣的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、姜（适量）
1/5. 把新鲜边油切成一小块状，喜欢吃油渣大的可以切大点，喜欢小的就切小块，看个人爱好吧！
2/5. 然后热锅，把锅烧到无水分放入边油，让入适量姜，把姜拍碎！然后大火开始熬！
3/5. 熬到油出来一些，油块在逐渐变小的时候就开中火继续熬！
4/5. 中途油出得太多可以先盛出一部分油用器皿装好，继续熬到油渣几乎不出游就可以了！
5/5. 熬好的油渣可以拌糖或者盐混着吃！甜还是咸看个人口味！也可以做油渣连白，这是我们这边特别流行的一道小菜。也可以下面条吃加入油渣也特棒！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效；可与黑木耳、扁豆、鸡蛋搭配；与黄豆、豆类、基围虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、增进血行等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熬油渣热量1081 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾457 毫克