糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
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1/4. 水漫过肉,大火烧至收干,调入酒,姜,花椒,盐
2/4. 多糖,醋,鸡精,调成汁
3/4. 水烧干后,锅底油炸至略焦
4/4. 调汁拌入,继续翻炒
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效;可与大蒜、山楂、南瓜搭配;与杏仁、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;