| 脆椒大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 747克 | 脆椒大肠热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于滑翔飞行324分钟消耗的热量...210 | |||||
脆椒大肠的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（一份）、杭椒（适量）、洋葱（适量）、辣椒酱（适量）、老干妈（适量）、八角（适量）、茴香（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）
1/1. 图二：1大肠买来翻过来洗干净，再用醋涅洗去味。2.起锅加卤料包，放大肠，加老卤汁、盐、冰糖，图七煎五香油的材料放进去一起煮大肠20～30分钟。3.卤好的大肠切段，洋葱、杭椒切块备用。4.热锅倒入五香油下大肠！煎脆后下辣椒酱和老干妈和糖少许，下洋葱和杭椒炒熟即可！ 不要太早下辣椒酱不然会糊锅！超级美味的大肠，来一碗热腾腾的面如何？
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、补虚、润肠等功效；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促进血液循环、祛风湿等功效；可与圆白菜、茄子、海虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、预防高血压等功效；可与猪骨、猪肉、火腿搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆椒大肠热量1135 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物16.34 克
- 钠120.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾190 毫克