| 番茄炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 番茄炒茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于柔软体操23分钟消耗的热量...280 | |||||
番茄炒茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（1颗）、西红柿（2个）、葱蒜尖椒（各一个）
1/10. 切好茄子下锅抄一下
2/10. 葱切好备用
3/10. 尖椒切好备用
4/10. 切好西红柿
5/10. 茄子捞出 带点水
6/10. 下色拉油 油热后 下葱 蒜 翻炒
7/10. 下尖椒翻炒
8/10. 下西红柿翻炒
9/10. 下茄子 翻炒 下盐 胡椒 酱油少许
10/10. 出锅了。美美哒。香香哒。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、治胃癌、温肺等功效；可与海虾、北极虾、火腿搭配；与乌鳢、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、健胃消食、增强免疫力等功效；可与西兰花、鸡蛋、豆腐搭配；与鲢鱼、土豆、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒茄子热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克