| 豉油内酯豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 457克 | 豉油内酯豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于速度滑冰27分钟消耗的热量...900 | |||||
豉油内酯豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（一盒）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、芝麻油（适量）
1/7. 内酯豆腐一盒。
2/7. 胡萝卜切丝，焯水一分钟。捞出备用。
3/7. 用刀轻轻沿着盒边将豆腐与之分离。
4/7. 再就这盒子将豆腐切成片。
5/7. 将豆腐扣在盘子里，轻轻向一遍推到，然后码上胡萝卜丝和香菜。
6/7. 浇上蒸鱼豉油和芝麻油即可。
7/7. 作为早餐，今日我还给女儿搭配了芹菜香干炒肉丝，自制千层饼和红薯糙米粥。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、解热毒、和脾胃等功效；可与羊骨、三文鱼、瓠瓜搭配；与蜂蜜、白砂糖、茭白相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、促进消化等功效；可与鲈鱼、香菜、菠菜搭配；与醋、红枣、柠檬相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、温胃散寒、祛除寒气等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与排骨、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、通便、延年益寿等功效；
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营养信息
- 豉油内酯豆腐热量405 千卡
- 脂肪102.27 克
- 蛋白质10.23 克
- 碳水化合物25.44 克
- 钠5956.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾431 毫克