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百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄

百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的热量和减肥功效

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百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量1089百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄热量/卡路里1426千卡
办公室工作 热量1426千卡,相当于办公室工作951分钟消耗的热量...90

百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的做法共11个步骤

食材主料/辅料

茄子(1个)、土豆(1个)、虾仁(10只)、五花肉(200克)、八角(1个)、大葱(少许)、面酱(少许)、熟酱油(少许)、料酒(少许)、清水(少许)、蚝油(少许)、生粉(少许)、生抽(少许)
百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的做法图解1

1/11. 茄子切片 土豆切片后用凉水泡一下 虾仁我是整虾挑去虾线备用 五花肉用适量的生粉和生抽腌制了20分钟 葱茄成葱花

百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的做法图解2

2/11. 锅中倒入比平时炒菜的油多一点的量就可以了,油热后煸炒茄子,因为不喜欢吃油太大的茄子,所以要不断的翻炒茄子用锅的热量来将茄子变得软榻,但是最后的口感却丝毫不输给用大量的油煎出的茄子

百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的做法图解3

3/11. 将煸好的茄子控油后盛出,热油放入八角炒香

百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的做法图解4

4/11. 再放入葱花一同炒香

百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的做法图解5

5/11. 随后放入五花肉炒至3成熟

百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的做法图解6

6/11. 放入茄子 土豆和面酱一起翻炒均匀

百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的做法图解7

7/11. 烹入熟酱油 料酒和少量的清水大火翻炒片刻后转温火翻炒

百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的做法图解8

8/11. 翻炒3分钟左右放入虾仁,炒至虾仁变成红色就可以放入盐和适量的蚝油出锅了

百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的做法图解9

9/11. 成品,儿子可喜欢吃了,毫不费劲的下去一大碗饭

百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的做法图解10

10/11. 成品

百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄的做法图解11

11/11. 突然觉得这次的虾买的好好 炒完还这么大只

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、温肺、保护心血管等功效;可与猪肉、羊排、海虾搭配;与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容护肤、利水消肿等功效;可与豆角、肥牛、牛肉搭配;与香蕉、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效;可与娃娃菜、紫菜、大白菜搭配;与橄榄、芹菜、果汁相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效;可与南瓜、洋葱、山楂搭配;与杏仁、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、行气、胃部胀闷等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 百吃不腻是茄纸-三鲜烧茄热量1426 千卡
  • 脂肪59.33 克
  • 蛋白质28.17 克
  • 碳水化合物102.1 克
  • 130.3 毫克
  • 291 毫克
  • 30.37 毫克
  • 1367 毫克

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