五彩牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 400克 | 五彩牛肉丝热量/卡路里415千卡 | |||
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1/8. 牛肉丝+姜丝、白糖、味精、生抽、油、腌制。
2/8. 洋葱、黄瓜、红椒、黄椒
3/8. 油锅,下牛肉煸炒
4/8. 起锅待用
5/8. 油锅下红黄椒略炒
6/8. 入洋葱、黄瓜、牛肉,同时入盐调味。
7/8. 调味略炒即可出锅。
8/8. 再配个素炒芥菜,就很舒坦啦!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、促进康复、止渴止涎等功效;可与南瓜、香芋、生姜搭配;与鲶鱼、红螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、降血脂等功效;可与大蒜、羊排、猪骨搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;