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牛骨炖萝卜

牛骨炖萝卜的热量和减肥功效

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牛骨炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量307牛骨炖萝卜热量/卡路里210千卡
安装雨水槽 热量210千卡,相当于安装雨水槽35分钟消耗的热量...360

牛骨炖萝卜的做法共2个步骤

食材主料/辅料

牛棒骨(一个)、大萝卜(一个)、胡萝卜(一个)、香叶(两片)、八角(一个)、桂皮(一块)、大蒜(3瓣)、大葱(少许)、香菜(少许)、白胡椒(少许)
牛骨炖萝卜的做法图解1

1/2. 牛骨头洗净,放入清水煮开后,撇去浮沫,转小火煮4小时

2/2. 萝卜胡萝卜切大块放入煮好的汤里,放入八角桂皮香叶,大蒜继续煮,直到萝卜煮熟,放入盐酱油鸡精白胡椒粉,盛出后撒上香菜和葱末,就可以了

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、下气等功效;可与香菜、狗肉、圆白菜搭配;与山楂、茼蒿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、理气止痛、镇痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、温经止痛、暖脾胃等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、改善肝功能、杀菌等功效;可与排骨、莴笋、猪肉搭配;与鸡肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛骨炖萝卜热量210 千卡
  • 脂肪14.59 克
  • 蛋白质60.1 克
  • 碳水化合物198.41 克
  • 321.4 毫克
  • 404 毫克
  • 30.58 毫克
  • 1267 毫克

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