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地三鲜130

地三鲜130的热量和减肥功效

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地三鲜130热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
柿子椒14千卡16千卡1克0.2克
植物油314千卡533千卡0克100克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
香油142千卡886千卡0克100克
总量958地三鲜130热量/卡路里1162千卡
看电影 热量1162千卡,相当于看电影1162分钟消耗的热量...60

地三鲜130的做法共10个步骤

食材主料/辅料

材料:(适量)、茄子(适量)、土豆(适量)、柿子椒(适量)、大蒜(适量)、葱花(适量)、植物油(适量)、淀粉(适量)、蚝油(蚝油生抽1:1混合)、生抽(蚝油生抽1:1混合)、盐(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)
地三鲜130的做法图解1

1/10. 茄子去皮,切滚刀块。

地三鲜130的做法图解2

2/10. 平底锅加一点油。将茄子块下锅煎熟。

地三鲜130的做法图解3

3/10. 火小一些,以免糊锅。熟后,取出备用。

地三鲜130的做法图解4

4/10. 柿子椒切块。

地三鲜130的做法图解5

5/10. 净锅加少许油,煎熟。取出备用。

地三鲜130的做法图解6

6/10. 土豆去皮,切滚刀块。净锅加一点油,将土豆放入煎熟。(因为土豆不好熟,煎至半熟时,可加少许水,这样熟的比较快)熟后,同样取出备用。

地三鲜130的做法图解7

7/10. 净锅加油。油热后,加蒜片,葱末爆香。

地三鲜130的做法图解8

8/10. 加入之前备用的土豆,柿子椒,茄子。生抽和蚝油1:1调制,再加少许水,调制成汁。将汁浇在土豆,柿子椒,茄子上,翻炒均匀。再加入糖和盐翻炒均匀。

地三鲜130的做法图解9

9/10. 最后再淋入少量淀粉水,加一点鸡精和香油翻炒均匀后即可出锅。

地三鲜130的做法图解10

10/10. 成品图。

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、健脾、抗衰老等功效;可与牛肉、火腿、海虾搭配;与螃蟹、墨鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、调中、减肥等功效;可与豆角、牛腩、牛肉搭配;与香蕉、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

柿子椒的热量16千卡(每100克);具有增加食欲、解热、净化血液等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、宽肠胃、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 地三鲜130热量1162 千卡
  • 脂肪217.49 克
  • 蛋白质28.51 克
  • 碳水化合物265.43 克
  • 10870.6 毫克
  • 280 毫克
  • 6.41 毫克
  • 733 毫克

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