蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
总量 | 559克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里703千卡 | |||
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1/5. 粉丝用热水泡几分钟,时间长短视您家粉丝质量自己把握,我这个泡了四五分钟的样子
2/5. 同时,把娃娃菜的根切掉,分成一瓣一瓣的洗干净,放入开水中焯水,一分钟左右捞出摆盘,不要加盖,绿叶菜加盖容易发黄
3/5. 粉丝控水摆放在娃娃菜中间
4/5. 起锅加热,放食用油少许,待稍热后放蒜末,加盐糖少许,炒出香味后连油一同浇在粉丝上,上蒸锅蒸五分钟。
5/5. 出锅后淋上蒸鱼豉油和蚝油的混合汁就OK啦
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、预防结肠癌、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、强身体、健脾胃等功效;可与猪肉、莴笋、玉米面搭配;与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、减肥等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;