辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
总量 | 293克 | 辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||
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1/12. 所有材料
2/12. 白菜中间切开,每片叶子上摸上盐,合好淹5小时
3/12. 淹好的白菜挤水后,放水里漂洗
4/12. 漂洗后挤干
5/12. 姜,蒜切粒
6/12. 苹果,梨切块
7/12. 姜,蒜,苹果,梨,加一水放料理机打成泥(没有料理机的,切碎也可以)
8/12. 辣椒粉和糯米粉加温水和匀,倒入各种泥中
9/12. 加一勺鱼露,一勺虾酱
10/12. 搅拌均匀,(忘记加白萝卜丝了)
11/12. 涂在每一片叶子上
12/12. 装在容器中,常温放5小时,密封放冰箱冷藏5-7天,拿出切断,可以吃了。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、促进消化、通利肠胃等功效;可与鸭腿、豆腐皮、五花肉搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;