| 爽口美味温拌豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 爽口美味温拌豆腐丝热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于太极拳124分钟消耗的热量...240 | |||||
爽口美味温拌豆腐丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆皮（一张）、胡萝卜（一根）、葱白（一段）、花椒，姜丝（适量）
1/9. 豆皮切丝，稍微宽些，约半厘米不到宽度，胡萝卜切细丝，葱姜切细丝，花椒几粒，如果喜欢吃辣可以加小米椒等
2/9. 锅内放水，煮开后加盐少许，放入豆丝，胡萝卜丝，一是为了干净，二为了去除豆腥味
3/9. 捞出后过冷水
4/9. 控干水份，放5分钟，出来的水分再控干
5/9. 先加香油拌匀，再加少许盐，糖，鸡精，美极或者生抽提味
6/9. 凉油下花椒，姜丝，小火炒熟后捞出
7/9. 关火，趁热油放入葱丝，如果放辣椒现在可以一起放，煸香后，淋在豆丝上
8/9. 再尽快搅拌均匀
9/9. 一道看似简单的拌豆腐丝，其实步骤并不少，做饭，其实就是细致活，对付出不了好味道，加油吧！
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、保护心脏、清热润肺等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、防癌等功效；可与香菇、鳕鱼、绿豆芽搭配；与红枣、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、发汗解表、利尿等功效；
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营养信息
- 爽口美味温拌豆腐丝热量498 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物27.5 克
- 钠772.8 毫克
- 钙165 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾388 毫克