醋呛绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 515克 | 醋呛绿豆芽热量/卡路里219千卡 | |||
![]() |
1/2. 姜,蒜切丝,等油热入锅炒香
2/2. 绿豆芽和青辣椒入锅,翻炒,加盐和少许酱油,也可不放酱油,倒少许醋,呛味出锅。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、大便秘结、预防便秘等功效;可与蛤蜊、鸭肝、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、缓解疲劳、胃肠胀气等功效;可与鳝鱼、糙米、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、增强食欲、发汗等功效;可与明虾、豆豉、基围虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解毒、发汗解表等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与火腿、醋、龙须菜搭配;与鸡翅、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;