| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 728克 | 辣白菜热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于读书282分钟消耗的热量...78 | |||||
辣白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（半个）、苹果（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、细辣椒粉（适量）、粗辣椒面（适量）
1/7. 白菜切成菱形块，看个人喜好，反正不影响吃
2/7. 把处理好的白菜用盐淹一个晚上，可以用一盆水压住
3/7. 把腌好的白菜洗干净，备用
4/7. 葱姜蒜，粗辣椒面（调味），细辣椒粉（调色），搅拌好，放入白糖（适量），盐，继续搅拌均匀
5/7. 把备好的白菜倒入调好的料中，搅拌搅拌搅拌
6/7. 把苹果切成碎粒，倒入搅拌好的白菜，接着拌
7/7. 拌好，用盘子，或者什么器皿盖住，再用保鲜膜包好，放入冰箱，第二天就能吃啦
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、通利肠胃、促消化等功效；可与海带、甜椒、蚕豆搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促进胃肠蠕动、减肥等功效；可与番茄、黄瓜、桃子搭配；与沙丁鱼、白萝卜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与双孢菇、牛肋条肉、卤牛肉搭配；与豆干、冬枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、活血驱寒、温肺止咳等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防肿瘤、消食理气等功效；可与排骨、火腿、粳米搭配；与芒果、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜热量367 千卡
- 脂肪1.61 克
- 蛋白质10.08 克
- 碳水化合物63.18 克
- 钠311.1 毫克
- 钙132 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾1149 毫克