蒜烤青口螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 226克 | 蒜烤青口螺热量/卡路里944千卡 | |||
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1/6. 先制做蒜蓉酱。把蒜和红米椒切碎,大概的比例是5:1,吃得辣的可以多放点。锅里热油,放多点,油要可以浸过蒜蓉。到八成热时就关火,倒入所有的配料,翻炒拌匀。另外盐忘记写了。要多放点,咸一点不要紧的。
2/6. 把青口螺清洗好。
3/6. 把酱放入。
4/6. 烤箱上下火200度,烤十五分钟。
5/6. 出炉。
6/6. 香辣鲜甜。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、降血糖、强身体等功效;可与马齿苋、醋、莴笋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血脂、高脂血症等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、提鲜、促进消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;