| 蒜烤青口螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 226克 | 蒜烤青口螺热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于漂流189分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜烤青口螺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青口螺（10个）、大蒜（适量）、红米椒（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/6. 先制做蒜蓉酱。把蒜和红米椒切碎，大概的比例是5:1，吃得辣的可以多放点。锅里热油，放多点，油要可以浸过蒜蓉。到八成热时就关火，倒入所有的配料，翻炒拌匀。另外盐忘记写了。要多放点，咸一点不要紧的。
2/6. 把青口螺清洗好。
3/6. 把酱放入。
4/6. 烤箱上下火200度，烤十五分钟。
5/6. 出炉。
6/6. 香辣鲜甜。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、降血糖、强身体等功效；可与马齿苋、醋、莴笋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、高脂血症等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜烤青口螺热量944 千卡
- 脂肪113.49 克
- 蛋白质16.11 克
- 碳水化合物134.33 克
- 钠849 毫克
- 钙229 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾463 毫克