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新鲜黄豆酸菜炒鸡杂

新鲜黄豆酸菜炒鸡杂的热量和减肥功效

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新鲜黄豆酸菜炒鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡杂499千卡194千卡25.73克9.3克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量550新鲜黄豆酸菜炒鸡杂热量/卡路里550千卡
插花 热量550千卡,相当于插花289分钟消耗的热量...114

新鲜黄豆酸菜炒鸡杂的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡杂(适量)、鸡肾多点(适量)、新鲜黄豆(适量)、酸菜(适量)、姜(适量)、辣椒干(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、老抽(适量)、鸡精(适量)
新鲜黄豆酸菜炒鸡杂的做法图解1

1/6. 酸菜泡水,用滚水焯过控水,新鲜黄豆煮熟剥壳

新鲜黄豆酸菜炒鸡杂的做法图解2

2/6. 鸡杂用生粉搓揉洗几遍

新鲜黄豆酸菜炒鸡杂的做法图解3

3/6. 切小片用水焯一下,或者干锅炒一下

新鲜黄豆酸菜炒鸡杂的做法图解4

4/6. 油锅爆姜和红椒干,加入酸菜炒

新鲜黄豆酸菜炒鸡杂的做法图解5

5/6. 加入黄豆

新鲜黄豆酸菜炒鸡杂的做法图解6

6/6. 加入鸡杂,盐,酱油,老抽,鸡精调味,炒均出锅

食材功效信息

鸡杂的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、和脾胃、帮助消化等功效;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、增进食欲、促进血液循等功效;可与光鸭、白鸭、鸭脯肉搭配;与青梅、青梅果脯、柿饼相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、促进消化等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新鲜黄豆酸菜炒鸡杂热量550 千卡
  • 脂肪10.1 克
  • 蛋白质28.13 克
  • 碳水化合物12.81 克
  • 70.9 毫克
  • 40 毫克
  • 7.84 毫克
  • 449 毫克

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