| 红烧大块肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 红烧大块肉热量/卡路里3810千卡 | |||
 热量3810千卡，相当于滑板762分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧大块肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、白糖、料酒、老抽王、美味鲜、盐、冰糖（适量）、姜、蒜、八角、花椒、辣椒（适量）
1/4. 准备各种香料
2/4. 锅中放冷水烧开放入五花肉绰两三分钟，捞出沥水待用
3/4. 锅烧热放底油加入白糖炒色，等白糖变红倒入五花肉翻炒至入色，倒入老抽王，料酒，姜，蒜，炒香后放八角、花椒、辣椒，缓缓浇入冷水烧开（水末过肉就好）！将五花肉移入高压锅中火十分钟，小火五分钟
4/4. 出锅摆盘就好，淋入汁
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与洋葱、山楂、紫菜搭配；与杏仁、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧大块肉热量3810 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克